Previous Entry Share Next Entry
Чищенная щука: Что для этого нужно
tihiomyt
Рыба в пост - прекрасное дополнение к столу. Мы хоть и не постимся, но всё же ограничиваем себя в мясном.
Мелкие, до 400гр(чищенный вес) на фарш, покрупнее-жарить.




Утро 22 марта было удачным. К 9:00 можно было уезжать. Все поклёвки щуки с 6:30 и до 8:30, всего было семь , пять из которых удачные. Две "смазал"- поторопился, одна из щучек "отошла" уже у лунки.



Остальное время до 15:00, крюки(жерлицы) стояли как в ванной- тишина. Весна такое время для ловли щуки, когда нужно уже быть готовым с рассвета ждать поклёвку.



Поэтому из дома приходится выезжать рано, а спать порой по пару-тройке часов. Но это стоит того, поверьте.



Добравшись до выбранного места, нужно быстро пробурить пару десятков лунок, в 70-ти сантиметровом льду и установить крюки.



Посмотреть налевво -  всё ли ладно?



Глянуть направо -  всё ли хорошо?



И лишь после этого передохнуть, попивая горячий чай с холодной баранкой



Вот такие дела. Всё достаточно просто.



А чтобы не сидеть и не мёрзнуть после чая, нужно опять взять бур, удочки и искать рыбу помельче, не отходя далеко от крюков.

К примеру вот здесь.



Выуживая одну за другой вот такую не мелкую сорогу-плотву.



Это вообще легко. Более подробно об этом можете прочесть в сообществе fishcomm http://fishcomm.livejournal.com/622613.html

promo tihiomyt july 4, 2015 07:13 96
Buy for 30 tokens
По натуре я человек грубый и прямой,а тут стал замечать в себе перемены к лучшему на старости лет.С чего бы это думаю? Теперь при встрече с каждым маломально знакомым человеком из меня так и прёт Доброе Утро.Во время обеда, ещё не совсем выпив вино компот, глаза так и рыскают в поисках кому…

  • 1
Жена то от этого вашего хобби не сильно страдает?))

В плане чего, внимания?

Ааааа! Рыбка! Щучка!!!

котлетки щучьи люблю

Нежные из свежей, да молодой щучки)

А я вот рыбу не ем

Просто????? На морозе....Эх, люблю я фаршированную щуку!

любишь кататься, люби и саночки возить(с)

Оооо! У вас совсем ещё зима.:(
Но улов знатный!Рыбка молодая и сочная! Респект!:)

Зима ещё, Сабри. Весна у нас под снегом греется...

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Хороши свежие щучки)
Плотва тоже приятна,но костиста)
Удачливый рыбак,однако)

Бывает, что и поклёвки за день не увидишь, по разному бывает

Эх, хорошоооо!

Бывает и хуже)

Нормальный улов.
А меня ещё давно научили, как легко чистить щуку (и судака).
Их надо чистить либо сразу с мороза, не давая оттаять, либо (летом, конечно) заморозить, через 2-3 часа достать и снимать ножиком их мелкую чешую. Намного быстрее и чище получается (!)

Так и есть. Мы сразу чистим.

Красотищща люблю зимнюю рыбалку, да вот на юге нет её:(
Осенью братишка колит щук костлявая, но вкусная :)

Человек зачастую любит то, что ему недоступно. Но попробовав раз, может разочароваться

С добрым утром! Замечательного воскресного дня:)

Да, круто как варёное яйцо

Я щуку покупаю на базаре.

Там не знаешь какой свежести, но тоже хорошо

у нас щуки местные из Ильмень озера)
свежевыловленные

Легендарное озеро)

хорошо так порыбачили.....но в пост и рыбу только всего несколько раз можно

да мы вообще нехристи, что я, что жена

котлет бы из щучки навернуть ))

Сколько съесть за тебя? семь осталось..

мелковата, пожирнее бы брать

Не всегда коту масленница(с)
Какие есть, какие словил.

Очень вкусная рыба!

Просто замечательная!!

  • 1
?

Log in

No account? Create an account